Error: Incorrect password!
Суп из тыквы
Суп из тыквы
Суп из тыквы




Ингредиенты

тыква- 1 кг
молоко- 0,5 литра
сливочное масло- 30-40 гр
желтки- 3 шт
цедра 1/2 лимона
соль- щепотка

Приготовление

Тыкву подготовить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Залить водой, и варить до мягкого состояния (вода должна слегка прикрывать кубики тыквы). Из хорошо сваренной тыквы сделать пюре ( предварительно по необходимости слить лишнюю жидкость).

В пюре добавить сливочное масло, влить молоко и хорошо перемешать. Посолить, добавить цедру лимона. Поставить на огонь и довести до кипения. Заправить суп сырыми желтками, хорошо перемешать.

Суп разлить по тарелкам и дополнить гренками и зеленью.

Приятного аппетита!



Самое вкусное

Посетители